Beurre salé et dessert : toutes nos recettes

Hum ! Qui n’a pas rêvé d’avoir en permanence du caramel au beurre salé dans son frigo pour en napper tous les desserts qui passent par là !

Pour le pop corn, nous utilisons en général la machine à pop corn que les enfants ont offert à mon mari pour la fête des pères il y a quelques années (et oui l'américain est friand de son petit bol de pop corn). Les enfants sont toujours émerveillés par cette machine à gourmandise et comme la bol est transparent, il profite du spectacle sans en rater une miette ! Vous pouvez bien sur le préparer tout simplement dans une grande casserole.

Le mystère est un
dessert glacé. Ici il est revisité avec une glace à la vanille, des meringues croustillantes, le tout enrobé de caramel au beurre salé et de pralin. Une façon gourmande de terminer un repas.

Ma pâtisserie préférée est la tarte au citron, oui rien de bien original, sauf que, sauf que, trouver une tarte au citron bien faite c'est rare. Elle est souvent beaucoup trop sucrée pour la fan d'acidité que je suis, avec une pâte mollassonne ou, pire, une couche de meringue que je n'apprécie pas !

Réalisées avec des pommes caramélisées, du caramel maison au beurre salé et quelques grains de fleur de sel, ces crêpes sont faciles à réaliser et gourmandes à souhait ! Vous pouvez servir le dessert aux saveurs bretonnes avec du cidre : un délice pour les papilles !

Il y a des gâteaux qui font l'unanimité dès la première bouchée, et celui-là en fait partie. Fondant, intense, avec ce petit frisson de sel qui vient relever la profondeur du chocolat noir, il s'impose naturellement comme le dessert qu'on redemande. Facile à réaliser et incroyablement généreux, il est aussi bien à sa place au goûter du dimanche qu'au centre d'une belle table de dessert.

Pour un résultat encore plus fondant, n'hésitez pas à le sortir du four légèrement tremblant en son cœur et à le laisser reposer avant de le démouler. Il se conserve très bien deux à trois jours à température ambiante enveloppé dans du film alimentaire, et gagne même en moelleux le lendemain. On peut le servir tiède avec une quenelle de crème fraîche épaisse ou une boule de glace à la vanille, et les amateurs de textures contrastées apprécieront une poignée de noix ou de noisettes torréfiées glissées dans la pâte avant cuisson.

J'étais paniqué la semaine dernière . . . impossible de trouver du caramel au beurre salé dans les alentours. Imaginez . . . une chandeleur sans caramel . . . Impensable !
En fouillant dans mes archives, j'ai retrouvé une recette Frédéric Payan qui m'a sauvée la mise !

Lorsque j'ai découvert, sur le net, la recette d'aujourd'hui, je me suis replongée dans mon enfance. Ça m'a rappelé les petites galettes bretonnes que je mangeais au goûter quand j'étais enfant...Je vous propose donc : une grande galette bretonne au beurre salé.

Les panna cotta au caramel beurre salé : dessert à la cuillère très gourmand à base de crème et d'une sauce au caramel beurre salé !

Les fruits se cuisinent aussi à la vapeur. La preuve avec cette délicieuse recette de poires cuites à la vapeur d'infusion aux fleurs d'hibiscus et au caramel au beurre salé.

Que serait la Bretagne sans le far aux pruneaux ou que serait le far sans la Bretagne ? Telle est le question ! En attendant la réponse, faites-vous plaisir avec ce dessert classique aussi bon tiède que froid.

Vous êtes tenté par une recette de crumble pommes poires caramel beurre salé ? Testez cette recette de dessert et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Envie de goûter à la recette de riz au lait à la vanille et sauce au caramel beurre salé ? Cette recette de riz rond est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

A la recherche d'une recette de dessert comme la Biscuiterie des Vénètes ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Si vous n’avez pas de pommes, optez pour d’autres fruits. En ce moment, on fait avec ce que l’on a.

Plus économique que celui du commerce

Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !

Du caramel au beurre salé parfait pour étaler sur les crêpes !

Très simples et ultra rapides à préparer, ces pommes fondantes et croustillantes, cuites au four, se dégustent tièdes à la petite cuillère.